Die Golser Dinkel-Weiße strahlt goldgelb, ist sehr trüb, kann aber nur für sehr kurze Zeit eine feine Haube aufbauen. Es riecht verhalten hefig. Im Geschmack finde ich eine leichte Hefebanane und eine gewisse Säure. Es ist süffig, das kommt aber vor allem durch den sehr schlanken Körper, der ins Wässrige neigt. Der Abgang ist sehr kurz und leicht sauer. Da bin ich voll bei meinem Vorredner: für dieses Bier braucht man nicht ins Burgenland zu fahren.

Die Brauerei Gols ist aufgrund ihrer Lage weit weg von den österreichischen Ballungszentren darauf angewiesen, Kunden mit immer neuen Kreationen zu gewinnen.
Die Dinkel-Weiße ist kein besonders weiter Wurf. Es schmeckt sehr wässrig und ist überhaupt sehr langweilig. Keine Schaumkrone sowie keine fruchtigen Aromen -einzig ein Bodensatz erzeugte eine halbwegs angenehme Farbe.
Für dieses BIer braucht man keine Reise nach Gols zu machen.