Das Golem Hibiscus Gose mit 4,5% ABV und 5 IBU wurde zusätzlich mit Koriander und Meersalz aromatisiert, wie es sich für eine Gose gehört. Die Farbe ist kirschrot und blank filtriert mit wenig rosa Schaum. Ich rieche intensiv den Koriander und etwas fruchtiges, was der Hibiskus sein muss. Der Antrunk beginnt sehr breit, fast muffig, ich denke das muss das Meersalz sein. Die Spundung ist gering. Im Geschmack findet sich dann wieder mehr Frucht als Koriander. Es ist kein Hopfen bemerkbar aber im Nachtrunk bleibt das Salz mit seiner breiten Vollmundigkeit am Gaumen. Dezent fruchtig und leicht säuerlich, ein erfrischendes leichtes Sommerbier.