Göller Drosendorf Kellerbier
Brauerei Göller Drosendorf, Memmelsdorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
67% Rezension zum Göller Drosendorf Kellerbier von Hirsch
Mal wieder ein nicht alltäglicher Fund aus dem außergewöhnlich gut sortierten Rewe-Markt in Ebensfeld.
Schaum: eher feinporig, flüchtig
Farbe: bernstein, hefetrüb
Geruch: recht süß-säuerlicher Karamellgeruch
Geschmack:
Der Antrunk bestätigt den Geruchseindruck. Sehr karamellig, recht süß. Dazu steuert die Hefe ziemlich fruchtige Töne bei, die von der Säure her an Orangen und Johannisbeeren denken lassen. Wie in Zeitlupe kommt jetzt ein Hopfenton in Fahrt, der zum Abgang bittet.
Körper: mittel
Rezenz: angenehm feinperlig
Nachtrunk: Eine sanfte Hopfenbittere ist präsent. Sie fügt sich gut, beinahe diskret in die karamellig-fruchtigen Akzente ein.
Kommentar: Interessant sind die Fruchttöne in Verbindung mit dem Karamellmalz. Aber Letzteres ist mir zu dominant. Geschmackssache.