Gasslbräu Pale Ale
Gassl Bräu, Klausen, Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Gasslbräu Pale Ale von Bier-Klaus
Das Gassl Bräu in Klausen hat einen neuen Braumeister, der gerade in Weihenstephan seinen Meister macht, ein netter Kerl und sehr auskunftsfreudig. Das Pale Ale hat eine Farbe wie dunkler Bernstein und ist sehr trüb. Der Geruch ist harzig und krautig. Der Antrunk beginnt vollmundig und wenig rezent. Der Geschmack zeigt gleich ein wenig Säure und die Hopfenbittere ist auch sehr zurückhaltend für ein Pale Ale. Das liegt nicht nur am zu wenig dosierten Hopfen sondern auch am starken Malzapparat. Das Hopfenaroma bringt wenig Frucht, dazu dezenten Wermut.