Das Gassl Bräu liegt in der Altstadt des malerischen Klausen, an dem man auf dem Weg nach Süden oder zurück meistens auf der Autobahn vorbei fährt. Ein Besuch lohnt sich aber nicht nur wegen der Brauerei.

Wir starten die Verkostung mit dem Chiara oder Hellen. Das ist orange bis bernsteinfarben und leicht trüb mit stabiler und cremig-feiner Blume. In der Nase leicht malzig und etwas nussig oder wie Avocado. Es folgt ein sehr guter Körper mit nachfolgend guter Hopfung, die eher an ein Export erinnert. Der Hopfen ist etwas eckig, das macht den Nachtrunk auch interessant.