Funky Max presents Saison Vignon
Mad Yeast, Frederiksberg, Dänemark
- Typ Belgian Style Farmhouse Saison
- Alkohol 6.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Funky Max presents Saison Vignon von Bier-Klaus
Arrogant Sour Festival 2018:
Mad Yeast aus Dänemark ist ein Gypsy Brewer. Das Funky Max wurde in Belgien bei der Brasserie de la Senne gebraut. Es handelt sich um ein Saison, dem Lambik zugegeben wurde und das einige Monate in Fässern der Geuzerie Tilquin reifen durfte. Das Bier ist hellgelb und sehr trüb mit extrem großer Krone. Es hat einen intensiven Fassgeruch von der Eiche. Der Antrunk beginnt schlank, dann schlägt gleich der Hopfen zu. Sauer ist es nur wenig. Die starke Hopfung mit dem Fassaroma ist zwar spannend aber nicht mein Fall.