Das "Helle" ist kein Helles sondern ein Zwickl, weil unfiltriert.

Es hat eine dunkelgelbe, sehr trübe Farbe mit einer großen sahnigen Blume aus blütenweißem Schaum oben drauf. Viele Kohlensäure-Perlen sprudeln munter vor sich hin. Der Geruch ist überwiegend maischig, es sind aber auch leicht schwefelige Aromen vom Hefegeläger dabei. Hier bin ich aber besonders empfindlich. Der Antrunk beginnt sehr vollmundig für die nur 11,8P Stammwürze. Der Geschmack ist kernig, würzig und malzig, wobei von Anfang an eine gute Herbe vom Hopfen dabei ist. Den Geschmack identifiziere ich als Sudhaus-Geschmack, irgendwo zwischen Malz und Gerste, sehr kernig aber nicht unrund. Im Nachtrunk ist es gut herb von schönem deutschen Aromahopfen.

Ein wunderbares Zwickl.