Beim Friska handelt es sich um ein italienisches oder besser gesagt sardisches Witbier. Die Farbe ist dunkelgelb mit Hefetrübung und wenig Schaum. Ich rieche vor allem den Koriander. Der Antrunk beginnt schlank und erfrischend. Im Geschmack leicht fruchtige Getreidearomen, dazu deutlich der Koriander. Bezüglich der Orangenschalen war ich mir nicht sicher aber es sind welche drin. Der Fruchtgeschmack ist minimal, im Nachtrunk hat man aber eine Bittere auf dem Gaumen, die auch gut von den Schalen stammen kann statt vom Hopfen. Das Wit kann man gut trinken aber trotz des Beer Star in Silber gibt es keine Besonderheiten.