Meist bekommt man in solch alt-ehrwürdigen Brauerei-Gasthäusern ein Weizenbier, das aus Bayern zugekauft wird. Hier versucht man sich selbst -mit mäßigen Erfolg. Es ist zwar ein erfrischendes, reicht leichtes Sommerbier, dem es aber ein bisschen an Tiefe fehlt.

Farbe bernstein blank. Der Schaum ist durch die starke Kohlensäure lange haltbar und feinporig. Im Antrunk mittel vollmundig und deutliche Säure. Am Gaumen wenig rezent, wahrscheinlich ist die Kohlensäure schon verperlt. Im Nachtrunk dominiert die Säure, ganz leichte Hopfennoten. Nichts Besonderes.