Ferdinand Tmavý ležák 11%
Pivovar Ferdinand, Benešov, Okres Benešov, Středočeský kraj, Tschechien
- Typ Untergärig, Dunkles
- Alkohol 4.5% vol.
- Stammwürze 11%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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60% Einfaches Dunkles von goldblumpen
Auch ein Dunkles wird gebraut. Dieses ist nicht nur zu wenig aromenreich, sondern auch ein bisschen zu süß. Es ist zwar nicht schlecht, aber ich kenne bessere.
60% Ein Platz im Mittelfeld von MichaelF
Dieses Dunkle aus Tschechien habe ich in Ungarns Hauptstadt Budapest getrunken. Farblich schimmert es in einer klaren, rötlichen Farbe mit einem beigen Schaumkopf, der obenauf sitzt. Es verströmt einen Geruch nach Röstmalz und Toffee. Der Einstieg beginnt röstmalzig und wird danach von einer leichten Bitterkeit begleitet. Ich finde es ein wenig enttäuschend, da mir der Körper reichlich schwach vorkommt und bis auf diese Röstmalzigkeit und eine dezente Brotigkeit nicht mehr viel nachkommt. Der Abgang zeigt eine Mischung aus Bitterkeit und Süße.
Das Ferdinand Tmavý ležák ist ein sehr durchschnittliches Bier. Die Aromen sind in sich abgerundet, zeigen aber keine Ambitionen, einen Höhenflug zu starten. Grundsätzlich kann ich eine nach unten zeigende Linie von der Optik über den Geruch bis hin zum Geschmack erkennen. Nichtsdestotrotz kann ich es mir situationsbedingt als geeignetes Bier vorstellen.