Felber Hopfen Madl
Ottakringer Brauwerk Wien, Wien, Österreich
- Typ Untergärig, Wiener Lager
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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50% Mir zu unausgewogen bitter von goldblumpen
Die Firma Felber ist eine Bäckereikette, die besonders in Wien an vielen Standorten anzutreffen ist. Dort bekommt auch dieses Bier -bei mir war es in der Filiale am Haubtbahnhof Wien.
Zuerst dachte ich, dass es sich um ein Brotbier aus altem Brot handelt wie es schon andere Brauer in Kooperation mit Bäckereien machen (z.B.: Gusswerk mit Interspar oder Bierol mit Therese Mölk), aber dies ist ein Wiener Lager, das einfach gut zu Brot passen soll.
Das fand ich schon mal enttäuschend. Geschmacklich hat es nicht die brotbier-eigenen salzigen Schwarzbrotaromen, aber sonst gibt es nicht so viel her. Es hat eine ordentliche Hopfenbittere, die nicht schlecht komponiert ist, aber für ein Top-Bier ist es mir ein bisschen zu plump-bittter und weiters fehlt es mir an Harmonie .