Fantôme Saison Sur Lie
Brasserie Fantôme, Érezée, Luxembourg, Région wallonne, Belgien
- Typ Saison / Farmhouse Ale
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Alchimist Belge Salzburg von Bier-Klaus
Alchimist Belge, Salzburg
Wenn ich nicht wüsste, dass das ein Saison sein soll, dann hätte ich auf ein Sauerbier getippt. Das Bier ist goldgelb mit viel Schaum.
Die Säure ist von Anfang an vorhanden aber sehr mild, es sind weinige Aromen und etwas Apfelessig, leicht adstringierend am Gaumen. Dazu kommt eine angenehme Rezenz. Die Säure des Körpers macht den 8% ABV starken Körper sehr schlank.
Im Vergleich zu einer Geuze sehr gut trinkbar, auch für Sauerbier-Anfänger.