Das Fantome in Flowers kommt aus der 0,75 Liter Weinflasche mit Kron- und Weinkorken. Es ist bernsteinfarben mit leichter Trübung und vielen Kohlensäure Bläschen, die am Glasboden entbinden. Die Blume ist anfangs eher grobporig und sackt dann auf einen kleinen feinporigen Rest zusammen. Ich rieche ganz deutlich Macchia, vor allem Myrthe aber auch Eberraute. So schmeckt es auch, wie ein Süditalienischer Kräuterlikör, nur ohne dessen Süße. Irgendwie erinnert es mich auch an die Dr. Peppers Kräuter Limonade. Von den Kräutern könnten zusätzlich zur Myrthe auch Wacholder und Loorber dabei sein. Im Nachtrunk wird es leicht säuerlich, die Hopfenbittere ist gering, eine leichte Kräuterbittere ist vorhanden. Sehr ungewöhnlich.  Note 7 Hop 4 Rez 6 VM 6