Aus meiner Stadt kommt eines der schlechtesten Biere die ich je getrunken habe. Dieses Bier schmeckt als würde man Hopfenpisse trinken. Nur wenn ich schon stark alkoholisiert bin und schon mehrere Ordnungswidrigkeit wie öffentliches Urinieren oder Politessenbeleidigung in meinem Pokedex der Ordnungswidrigkeit abgehackt habe, würde ich das Bier nochmal trinken. Junge Junge das war ein Abend hahaha. Nachdem ich dieses Bier einmal nüchtern mir einverleibt habe, habe ich mich benutzt gefühlt sowie auch verarscht. Die Brauerei hatte mich verarscht, statt Bier bekam ich im nüchternen zustand Hopfenpisse. Unfassbar das sowas Bier genannt werden darf...

Frisch gezapft, aber leider nicht ausreichend gekühlt kommt das Pils in einem ansehnlichen Ale-Glas daher.

Strohgelb und opal kommt es auf den Tisch.

Insgesamt ein solides Pils, das sich minimal fruchtig und zeitweise auch norddeutsch herb präsentiert. Auf der anderen Seite ist das Pils etwas zu intensiv hefig und zu wenig spritzig. Durchschnittlich ja, hat aber trotzdem einen Wiedererkennswert.

Wenn ein Bier bisher überdurchschnittlich positiv bewertet ist, dann fällt es mir nicht leicht hier eine grundsätzlich andere Meinung zu vertreten.

Der Reihe nach:

Tagesausflug nach Neustadt Holstein (Klüvers Brauhaus) und Eutin (Brauhaus Eutin).
Das Brauhaus Eutin wurde in den 90ern eröffnet. Es wurde auf die Erfahrung aus Rickling zugegriffen... von daher gute Voraussetzungen!
Seit dem ist scheinbar einiges verloren gegangen.

Positiv:
Die Lokation ist gibt einiges her.

Damit mit jetzt zu den weniger guten Punkten:
Auf der Karte drei Bier und für eine nicht ortsansässige Person ein unattraktiver Außerhausverkauf. Bedienung und Küche ist selbst mit wenigen Gästen überfordert.
Zum Bier:
Was soll daran besonders sein... Klare Antwort: Nix!

Fazit: Schlechter Service, schlechtes Marketing, mittelmäßig/langweiliges Bier!

Empfehlung: Betriebsausflug nach Neustadt in Holstein um einmal auf den aktuellen Stand was Produkt und Marketing angeht kommen. Was die Leidenschaft zum Brauen angeht: Hier empfehle ich einen Ausflug zur Buddelship Brauerei nach Hamburg. Und das ist übrigens auch eine Empfehlung für dieses Forum. Wenn ihr in Hamburg seid, dann schaut ruhig mal bei der Buddelship Brauerei vorbei. Mein Besuch hat mich auch begeistert und das belgische Saison spielt echt weit oben mit!

sehr harmonisch