Das Erlenstegener Spezial wird gebraut und abgefüllt von der Brauerei Wagner in Merkendorf, das Rezept stammt einmal mehr vom guten Sedat Kudal ("Sedats Schlüggla"), der die Marke als Hommage an den Nürnberger Stadtteil benannt hat, wo er lange Zeit seine Tankstelle mit Getränkemarkt betrieb, bevor er die Tankstelle aufgab, aus Platzgründen nach Behringersdorf umzog und der großen Nachfrage seiner Kundschaft damit Tribut zollte.

Das Bier ist bernstein- bis kupferfarben mit einer kleinen, festen Schaumkrone. Es duftet durchdringend malzig mit einem deutlich zu spürenden Hopfenanteil (kein Wunder, Sedat ist ein echter Hophead). Der Antrunk ist spritzig und erfrischend, am Gaumen glaube ich, eine dezente Rauchnote zu spüren.

Das Erlenstegener Spezial ist vollmundig und süffig und ein Festbier, das einen für jeden Tag ein Fest erfinden lassen möchte (Rusev Day, anyone?).