Das paint it yellow von Eppelein & Friends kommt mit 6,4% ABV und 40 IBU an den Start. Geschüttet wurden auch Urgetreide wie Emmer- und Dinkelmalz. Gehopft wurde mit Amarillo, El Dorado, Ekuanot, Azzacca, Citra und Columbus. Das Bier ist dunkelgelb und hefetrüb mit einer kleinen feinen Blume. Ich rieche gelbe Früchte wie Steinobst, bitteres Kraut und Harz. Das verwundert mich bei nur 40 IBU. Der Körper ist gut vollmundig und angenehm rezent. Den Trunk dominieren die krautigen und harzigen Noten, die Früchte sind nur im Hintergrund erkennbar. Trotzdem ist es gut trinkbar, weil die Herbe gering ist. Leider gar nicht mein Hopfengeschmack, weil es in Richtung West Coast IPA geht.