Eichbaum Hefe Weizen Dunkel
Privatbrauerei Eichbaum, Mannheim, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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54% Rezension zum Eichbaum Hefe Weizen Dunkel von JimiDo
Dieses dunkelbraune Weißbier hat die gleichen Werte wie die helle Version des Eichbaum Hefeweizen. Nach Aussage der Brauerei werden hier jedoch Spezialmalze eingesetzt, um die Röstaromen zu entwickeln. Beim Einschenken zeigt sich eine gute Schaumhaube, die leicht bräunlich eingefärbt ist. Es sprudelt reichlich Kohlensäure darunter. Der Geruch ist genauso unauffällig wie bei dem hellen Hefeweizen. Der Antrunk ähnelt dem des hellen Hefeweizens so stark, dass ich meine es mit dem gleichen Bier zu tun zu haben. Offensichtlich wurden die Spezialmalze nur eingesetzt und die Farbe des Bieres zu verändern. Da macht es sich Eichbaum einfach und auch ich mache es mir einfach und breche die Verkostung ab! :(