Dieses Bier hat eine dunkle Bernsteinfarbe und sieht sehr kräftig aus im Glas. Die Blume ist in Ordnung. Das Aroma ist fruchtig, Noten von Mango, Ananas, Mandarine, Blutorange. Antrunk. Mhhh lecker, dieses Ale ist ziemlich rezent und prickelnd. Das Mundgefühl ist wirklich gut, es schmeckt cremig würzig und ich erkenne Noten von süßlichem Malz.Toll. Nun kommt im Abgang wieder der Hopfen ins Spiel. Gut abgestimmte Bitternis, Nuancen von Papaya. Die Bitterness hallt nach. Auch der relativ hohe Alkoholgehalt (8%vol) ist zu schmecken, und an dieser Stelle wäre etwas mehr Körper wünschenswert, um dies auszugleichen. Dennoch ein bäriges und süffiges Bier. Guter IPA Vertreter.

Gestern Abend haben wir mal sämtliche IPAs von Camba parallel verkostet (das German IPA, EI PI AI, Imperial IPA und Imperial Black IPA).

Das EI PI AI ist im Glas dunkelbernsteinfarben, leicht rötlich, leicht trüb. Am Anfang kräftige Schaumkrone, die aber aufgrund ihrer Grobporigkeit recht schnell zusammenfällt, bis (leider) nichts mehr übrig ist.

In der Nase sehr komplex, man kann gar nicht so schnell aufschreiben, was einem da so durch den Kopf geht: blumig (Veilchen), Anklänge einer malzige Süße, Mandarinen- und Grapefruitschale, Karamell, Honig, süße Früchte/Südfrüchte (Mango?).

Geschmack: Der Antrunk ist immer wieder phantastisch, Karamell und süße Früchte, etwas Orange, Honig, ein wenig würzige Kräuter/harzig/Nadelwald, gefolgt von einer ausgeprägten, gut eingebundenen Grapefruitbittere, die sich lange auf der Zunge hält. Das EI PI AI hat etwas mehr Kohlensäure als das German IPA, was sich ja auch schon im Schaumverhalten geäußert hat. Das tut dem Geschmack und auch dem Körper aber keinen Abbruch.

Fazit: Mein Favorit unter den Camba IPAs, ein sehr ausgewogenes, malzig-blumig-fruchtiges IPA mit einer genialen Grapefruitbittere und einem langen Nachtrunk. Sollte man auf jeden Fall mal getrunken haben!

Das beste IPA seit längerer Zeit, das ist mein Ziel sowas hinzubekommen. Sehr fruchtig mit Noten von Marille, Honig, Karamell, harzig, Nadelwald, Grapefruit, da ist wirklich alles dabei. Ich hab selten so oft meine Nase ins Glas gesteckt vor dem ersten Schluck. Im Geschmack gehts dann genauso weiter, unbeschreiblich ausgewogene harmonische Komposition, die niemals die 8% Alkohol erahnen lässt.
Fanstastisches Bier! Bravo

Ein süßes IPA mit Karamell und Litschiaromen. Etwas weniger Frucht als erwartet, aber dennoch gut.