Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe:

Das Witbier ist goldgelb und blank mit wenig feinem Schaum. Es riecht interessant nach Koriander, Seife und Weichspüler. Der Körper ist schlank und angenehm rezent. Der Geschmack ist bitter-fruchtig nach Orangenzesten, auf dem Etikett steht aber dass es Zitronenverbene ist. Auch Queller ist dabei, das Salzgewächs finde ich eine gute Idee für ein Witbier, denn es macht den Geschmack auch noch leicht salzig wie bei einer Gose. Das liebe ich. Fazit: Salzig, zitral, blumig, fruchtig und noch gut herb im Abgang. Ein super interesanter Geschmack, ich bin begeistert.