Dry & Bitter Phase Curve
Dry & Bitter APS, Gørløse, Hillerød Kommune, Dänemark
- Typ Session Ale
- Alkohol 4.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
83% Rezension zum Dry & Bitter Phase Curve von Bier-Klaus
Dry & Bitter Phase Curve Session IPA 4,5% ABV. Gelb und sehr hefetrüb mit einer
gemischtporigen Haube. In der Nase Stachelbeere also Simcoe und tropische Früchte. Der
Körper ist schlank, die Spundung zurückhaltend. Der Geschmack bietet wenig Impulse vom
Malz, was bei einem so leichten Bier nicht überrascht. Der Hafer macht eine sehr weiche
Textur. Allerdings ist trotzdem eine gewisse Restsüsse vorhanden. Der Simcoe ist mit seinen
Stachelbeer Aromen deutlich zu erkennen. Dazu kommen Honigmelone und tropische
Früchte. Den Citra kann ich nicht erkennen, weil das Bier gar keine zitralen Aromen aufweist.
Ein sehr süffiges Session IPA und für den wenigen Alkohol sehr exotisch fruchtig.