Das Dry & Bitter Dank & Juicy ist ein Westcoast IPA mit 6,2% ABV. Gehopft wurde mit Citra und Mosaic. Honiggelb und sehr hefetrüb mit feiner Blume. Es riecht nach tropischen Früchten und Doldenhopfen. Der Antrunk ist schlank und der erste Schluck bestätigt das Westcoast IPA. Vom lieblichen Geruch ist nichts mehr übrig, nach dem schlanken Einstieg schlägt die Hopfenkeule zu und es wird sehr bitter. Der Hopfengeschmack ist tropisch und grasig hopfig aber nicht süß, weil das Bier relativ hochvergoren wurde. Je mehr ich trinke desto mehr relativiert sich der bittere Eindruck, es wird immer trinkbarer. Am Gaumen setzt sich der Doldenhopfen fest, das tropische Aroma ist nur noch ein Nachhall.