Birra Pedavena - Dolomiti Rossa
Fabbrica di Birra di Pedavena (Birra Castello), Pedavena, Belluno, Veneto, Italien
- Typ Untergärig,Festbier
- Alkohol 6.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C
- Biobier nein
- Hefetrüb
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63% Bierbasisstammtisch #11 von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #11
Mahagonifarben und blank mit wenig Schaum. In der Nase dunkles Malz und viel Karamell, wie Werthers Echte Bonbons.
Die Textur ist weich, der Geschmack karamellig süß. Im Nachtrunk gut herb und leicht röstig.
60% Malzig rot von goldblumpen
Das Rote aus den Dolomiten ist ein Klassiker in/aus Italien, das primär durch eine malzige Süße in Erinnerung bleibt. Es ist ein wenig chemisch-süß, aber es passt schon so.
Es mag keine große Spezialität sein, aber so schlimm ist es auch nicht. Ich bereue den Kauf nicht (wobei ich glaube, das es sich um ein Mitbringsel handelt), aber extra nachbestellen würde ich es mir nicht.