Dois Corvos Metropolitan
Dois Corvos Cervejeira, Lisboa, Portugal
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 5.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Dois Corvos Metropolitan von Bier-Klaus
Dois Corvos Metropolitan Pale Ale 5,6% ABV. Das mit dem gushing von Max und Phil kann ich bestätigen, nach dem Öffnen steigt ein Schaumzipfel aus der Flasche, im Kelch bildet sich eine Monsterkrone aus feinem Badeschaum (siehe Foto). In der Nase Koriander und Fruchtaromen. Es folgt ein extrem sprudeliger Antrunk, das war nach dem gushing zu erwarten. Im Geschmack wunderbare Fruchtaromen und Koriander aber durch die starke Hopfung wird es auch krautig und harzig bitter. Die Bittere ist für mich niemals unangenehm und das ist selten wenn es um harzige Noten geht. Von daher kann ich dem Dick Olafsson ausnahmsweise zustimmen, ein tolles Bier.