Erzbräu Dinkel-Weiße
Bruckners Brauwelt, Gaming, Scheibbs, Niederösterreich, Österreich
- Typ Obergärig, Dinkel-Weizen
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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78% Doppelt brotig von goldblumpen
Das Bier mochte nicht allzu geschmacksintensiv sein, aber das was da war, fand ich nicht übel. Durch das DInkelmalz bekam es einen brotigen Touch nach Sauerteig, aber auch als Weizenbier blieb es erkennbar und erfreute mit fruchtigen Aromen.
Keine Ahnung, on es dieses Bier noch gibt, aber 2012 hat es mir recht gut geschmeckt.
83% aromatische Komposition von maltespalte
Mir gefällt dieses Bier außerordentlich gut. Sehr angenehme würzige und fruchtige Aromen. Leicht wie ein Wit, aber Charakter wie ein Bière de garde ohne hohen Alkoholgehalt. Ein Bier, dass ohne großen Hopfenauftritt gut auskommt. Mit einer Bayerischen Weiße hat es nur wenig gemein. Überschneidung zeigt es nur in der Rezenz und in einer dezenten Phenolik.
40% Rezension zum Erzbräu Dinkel-Weiße von lepton
Dieses Bier ist nichts. Einfach nur wässrig und lasch. Schmeckt so als hätte man ein Schnapsglas an gutem Weißbier in einem Halbliterkrug Mineralwasser versenkt.