Wie der Name der Brauerei schon sagt, ein relativ neues Bier-Projekt aus Niederbayern mit einer modernen Website. Im Getränkemarkt ist mir sofort das Etikett mit dem stark stilisierten "D" aufgefallen und es hat mich verwundert, dass nur ein Bier der Brauerei verfügbar war.

Das Bier ist bernsteinfarben und leicht trüb, es erinnert an ein Märzen. Auch der leicht süßliche Geruch trägt dazu bei. Der Antunk überrascht mit bitteren Aromen vom dunklen Malz und süßlichen Noten vom Caramellmalz. Diese sorgen für eine gute Vollmundigkeit aber eine Malzsüße, wie man sie bei einem Märzen erwarten würde, ist nicht vorhanden. Der malzige Durchgang wird nahtlos abgelöst von einem gut hopfigen Nachtrunk. Das Hopfenaroma haut mich nicht vom Sockel aber die Dosierung ist in Ordnung, hier bin ich ja oft nicht so leicht zufriedenzustellen. Ein Bier mit Ecken und Kanten, mit Einsteigerbonus knappe 80%.