Der Hirschbräu Sommer Lager
Der Hirschbräu - Privatbrauerei Höß, Sonthofen, Bayern
- Typ Untergärig, Lager
- Alkohol 5.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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75% Gerne wieder! von Waltherbräu
Golden und glanzfein mit einem schönem Schaum steht es in meinem Glas.
Der Geruch zeigt sich süß, hopfig und etwas zitrusartig. (Grapefruit)
Im Antrunk wirkt das Sommer Lager malzig aber nicht zu sehr. Es kommen schöne Zitrus- und Grapefruitnoten sowie dezente Bittere hervor.
Der Körper präsentiert sich spritzig. Die Zitrusnoten klingen langsam ab und die Bittere wird zunehmend stärker.
Im Abgang gestaltet sich das Sommer Lager wieder etwas malziger und der Hopfen klingt langsam auf der hinteren Zunge ab. Das Bier ist weder zu trocken, noch zu süß.
Fazit: Für den Sommer ein perfekter Durstlöscher.
Gekauft habe ich das Sommer Lager am 08.08.23 in Sonthofen bei der Brauerei. (und bereits September 2023 getrunken)
73% Rezension zum Der Hirschbräu Sommer Lager von Bier-Klaus
Das Lager wurde mit Galaxy und Amarillo gehopft. Es ist zitronengelb, trüb und hat einen feinen, cremigen Schaum. Der Antrunk beginnt schlank mit wenig Restsüße. Dann kommt eine sehr starke Hopfenherbe auf aber nur bittere, keine zitralen Noten. Eigentlich schmeckt es wie ein stark gehopftes Kellerpils, da hätte man mit dem Aromahopfen nicht so sparen sollen.