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Beer like star De Leite Cuvée Soeur'Ise

  • Typ Spontangärig, Kriek
  • Alkohol 8.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35188

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum De Leite Cuvée Soeur'Ise

Avatar von Bier-Klaus

Das Brouwerij De Leite Cuvée Soeur'Ise ist ein Oak Aged Tripel Lambic Kriek mit 8,5% ABV. Die Farbe ist kirschrot mit viel Trub und ohne Schaum. In der Nase leicht süßlich und holzig. Der Körper ist mittel vollmundig, weil die Säure nicht so stark ist und der Malzapparat bei 8,5% ABV entsprechend viel Süße beisteuert. Neben dem Kirschgeschmack ist auch sehr viel Bittermandel von den Kirschkernen vorhanden. Hier wurde eindeutig mit echten Früchten und nicht mit Kirschsaft gearbeitet. Das Spiel aus Säure und Süße ist wirklich hervorragend umgesetzt. Auch die ganz dezenten Holzaromen der Fasslagerung sind zu schmecken.

Bewertet am

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