Der Name dieses Bieres bedeutet “Einsame Wachtel“ und deren Geschichte ist auch auf dem Etikett beschrieben:
Eine Wachtel war einst sehr eitel und trug die Nase bzw den Schnabel sehr hoch. Deshalb war sie sehr einsam. Erst als die anfing weniger eitel zu sein, reduzierte sich die Einsamkeit auf ein angenehmes Maß.
Das gleiche soll für dieses Bier gelten: Man muss die bittere Einsamkeit mit den anderen Gefühlen (Aromen) in Einklang bringen, um einen guten Geschmack zu bekommen.
Auch wenn man (wie ich) die Geschichte nicht ganz verstanden hat, so bekommt man doch ein ausgezeichnetes Pale Ale, dass besser ist als viele bekannte britische Marken.