Clock Fenetra Pavillon
Pivovar Clock, Potštejn,Královéhradecký kraj, Tschechien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 7.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Clock Fenetra Pavillon von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #11
Saison steht drauf und Sauerbier ist drin. Bei solchen Bieren ist es nicht immer einfach abzuschätzen, was einen erwartet. Das Pavillon ist hellgelb und leicht trüb mit sahnigem Schaum. Es riecht gewürzig, sauer und muffig nach Brett. Der Körper ist mittel vollmundig, ruhig und zart sauer. Trotz der Brett Hefen ist das Bier nicht höchstvergoren, etwas Restsüsse ist noch dabei. Es schmeckt nach saurer Grapefruit, Lebkuchengewürzen, Muff und Ziegenstall. Das hört sich schlimm an schmeckt aber super gut.