Mein zweites Faro Bier nach dem Lindemans Faro. Das Chapeau ist rotgolden und sehr trüb, bedeckt von wenig feinem Schaum. Es riecht säuerlich nach Apfelessig sowie nach herben und saueren Fassaromen. Das ist auch im Geschmack viel saurer als das Lindemans, dabei hat es weniger Geschmacksvolumen. Die Fruchtnoten sind vielfältig aber alle von sauren Früchten wie Ananas und grüner Apfel. Etwas Süße bringt der Kokosgeschmack, weiß der Kuckuck wo der herkommt. Das Chapeau ist durch die vielen Säuren weniger ausgewogen als das Lindemans aber auch sehr gut und sehr erfrischend. Die beste Biertestergattin überzeugt mich die 8 zu geben.