Finest Spirits 2015:

Die Canoe-Brauerei ist neu für mich aber die Etiketten erinnern doch sehr stark an die Biere der "Brew By Numbers" aus London. Das sieht für mich nicht zufällig aus, denn sogar die Aufteilung der Etiketten ist gleich.

Das Pale Ale wurde mit Cascade und Amarillo gehopft, es hat eine altgoldene, trübe Farbe und eine sehr dichte, sahnige Blume. In der Nase ist es schön fruchtig vom Cascade und leicht kräuterig vom Amarillo. Es riecht sehr änlich wie das Ruhrtaler RPA. Das Summer Time hat einen schönen Malzkörper, der die 35 IBU gut einbettet, der Geschmack ist leicht fruchtig und etwas kräuterig. Ein optimales Pale Ale, süffig und rund.