Ich bin ein großer Freund des Imperial Stouts von Camba, das ich immer noch nicht ausführlich beschreiben konnte. Camba, bitte schafft hier Abhilfe! Auf dem gestrigen Festival wurde aber ein Imperial Stout mit Bourbonfass-Geschmack angeboten. Von der intensiven Malzaromatik des Imperial Stouts war es allerdings weit entfernt. Ich hätte es zuvor nicht für möglich gehalten, wie perfekt sich der Bourbongeschmack in diesen Rahmen einfügt, er definiert das an sich schon gut komponierte Bier geschmacklich völlig neu. Es ist verrückt, diese Bourbon-Süße ist absolut betörend, in mir wächst der Drang sie vergleichend zu beschreiben, ich muss aber sagen, dass mir gar nichts hierzu einfällt. Dieses fassgereifte Bier schmeckt einfach unglaublich gut und das bei der gewohnten Camba-Komplexität! Und das sage ich als jemand, der normalerweise kein Freund von Bourbons ist.