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Beer like star Camba Oak Aged Barley Wine - Slyrs

  • Typ Obergärig, Barley Wine
  • Alkohol 11.6% vol.
  • Stammwürze 20%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35860

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
71% Avatar von Bier-Klaus

71% Rezension zum Camba Oak Aged Barley Wine - Slyrs

Avatar von Bier-Klaus

Heute treten zwei absolute Schwergewichte gegeneinander an, zwei Barley Wines, die in Whisky Fässern ausgebaut wurden. Aus Südtirol vom Batzen Bräu der Old Hand mit 11,1% ABV und aus Oberbayern der Camba Oak Aged Barley Wine aus dem Slyrs Fass mit 11,6% ABV. Das Camba Oak Aged ist bernsteinfarben mit rötlichen Einschlag und leichter Trübung. Ungespundet daher ohne Schaum. Der Körper ist sehr voluminös, der Geschmack extrem süß. Zuckerige und karamellige Aromen ergänzen sich gut mit den Whisky Noten des Slyrs. Der Alkohol ist gut erkennbar aber bei weitem besser eingebunden als beim Old Hand. Beim ersten Schluck erkennt man sofort, dass der Malzapparat des Camba mehr Komplexität und Tiefgang aufweist als der Old Hand. Die Oberbayern sind nicht umsonst die Pioniere des im Fass ausgebauten Bieres in Deutschland. Fazit: ein süßes karamelliges Bier mit schönen Whisky Noten und noch viele Jahre Lagerpotential.

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