Die Farbe ist dunkel bis schwarz, nur im Gegenlicht sieht man dunkelrote Reflexe durchschimmern. Bedeckt wird der Bock von einer cremefarbenen Blume, die an den Seiten ganz feine Bläschen hat aber oben etwas grobporig ist. In der Nase schöne würzige Fruchtaromen, blumig wie Zistrose und leicht parfümiert.

Der Antrunk beginnt wenig rezent mit vielen alkoholischen und estrigen Aromen. Es folgt ein stark röstiger Geschmack nach Kaffee. Aromen wie Dörrpflaume, dunkles Malz, süß-herber Waldhonig, süßes Karamell und Medizin sind auch dabei. Obwohl man den Alkohol stark rausschmeckt, der etwas Cognac-artig daherkommt, bleiben auch die Fruchtaromen vom Geruch erhalten.

Was für ein Bier! Tiefgründig in der Struktur, ölig und weich in der Textur.

Dass der Alkohol so stark durchschlägt verhindert die 100%, ansonsten ergänzen sich die süß-würzigen mit den röstig-bitteren Aromen perfekt.