Der Schnabulierer ist hellgelb mit großer dichter Haube und leicht hefetrüb. Er riecht brotig und etwas schwefelig von der Hefe. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und angenehm rezent. Im Geschmack intensive Gewürzaromen der belgischen Ale Hefen und auch schön fruchtig wie Pomeranze, Ananas und Zitruszesten. Etwas Restsüsse ist vorhanden, es ist nicht komplett hochvergoren. Im Nachtrunk gut herb vom Hopfen aber auch gefühlt von den Zitruszesten, ob die drin sind oder nicht. Gefällt mir sehr gut.