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Beer like star Camba Braumeister Edition #14 1842

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze 11.5%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35326

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Camba Braumeister Edition #14 1842

Avatar von Bier-Klaus

Bei der Camba Braumeister Edition #14 1842 handelt es sich um ein klassisches Pils. Gehopft wurde mit Hallertauer Perle, Hallertauer Mittelfrüh und Tettnanger, es werden 28 IBU angegeben. Die Farbe ist hellgelb mit leichter Trübung, die Blume ist feinporig und stabil wie Bauschaum. Es duftet nach frischem Gras. Der Körper ist mittel vollmundig, den hätte ich schlanker erwartet. Die Spundung befindet sich im mittleren Bereich. Im Geschmack zeigt sich vor allem frisch geschnittenes Gras, dazu kommt das besondere Aroma des Tettnanger, das schwer zu beschreiben ist, in etwa wie erdige Kräuter oder lang gelagerte Hopfendolden. Die 28 IBU bringen eine gute Herbe ins Bier, nicht übertrieben aber erkennbar bitter, wie es sich für ein Pils gehört. Das tolle daran sind die wunderbaren Hopfenaromen der verbrauten klassischen Hopfensorten. Man muss nicht immer moderne Hopfensorten einsetzen, wenn man die klassischen verwendet, kann man auch ganz tolle Ergebnisse erzielen. Quod erat demonstrandum!

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