Schaum: feinporig, nicht allzu üppig aber recht stabil
Farbe: orangegoldgelb, hefetrüb
Geruch: zuerst angenehm karamellmalzig, etwas nach milchigem Malzkaffee (!); später leicht muffig und - tatsächlich - wie Teltower Rübchen.

Geschmack:
Der Antrunk ist stark hefig mit interessanten Anklängen an Birne, Banane – aber auch etwas, was eine Spur Richtung Klebstoff oder Schwefel geht. Leichte Süße; vom karamelligen Geruch ist wenig geblieben. Wird es wärmer, wird auch der Klebstoff-Fehlton deutlicher. Das ist unschön.
Körper: mittel
Rezenz: feinperlig, relativ sprudlig
Nachtrunk : Gut eingebundener, nicht sonderlich auffälliger Hopfen.

Kommentar: Ich bin ohnehin nicht so der Zwickelbier-Fan. Das hier war kein großes Erlebnis.

Goldgelb, dabei aber leicht milchig-trüb liegt dieses Bier im Glas und verströmt einen malzigen Geruch, in dem leider auch eine recht metallische und eine etwas modrige Geruchsnote mitschwingen. Dieses Bild setzt sich auf der Zunge fort; besonders an den Zungenrändern ist der Metallgeschmack besonders stark wahrzunehmen. Dazu ist das Bier ziemlich spritzig - meines Erachtens unpassend. Körper und Abgang sind malzbetont, dabei jedoch durchsetzt von unpassenden Aromen wie von nassem Getreide oder ranziger Butter. Mir fällt leider nicht viel Positives ein, was ich zur Ehrenrettung dieses Bieres sagen könnte. Je mehr ich versuche, einzelnen Geschmacksnoten nachzugehen, umso unangenehmer wird es zu trinken. Das ist richtig schlecht.