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Beer like star Bruxellensis

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#33049

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Bruxellensis

Avatar von Bier-Klaus

Arrogant Sour Festival 2018:

Nach der belgischen Hauptstadt wurde ein Hefestamm benannt, mit diesem wurde das belgische Ale vergoren. Es hat eine dunkelgelbe und sehr trübe Farbe sowie gemischtporigen Schaum. In der Nase intensiver Geruch nach belgischen Ale- und Brett-Hefen. Ein sehr intensives Brett-Aroma mit Pferdedecke und Leder. Der Körper ist vollmundig und stark gespundet. Im Geschmack ist es sehr bitter von den Brett-Hefen, dazu leichte Getreidearomen vom Malz. Es hat eigentlich gar keine Säure sondern nur Pferdedecken- und Leder-Bittere von den Brett-Hefen. Sehr spannend.

Bewertet am

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