Brussels Beer Project Jungle Joy 6,6% ABV 20 IBU. Ein Passionsfrucht- und Mango-Dubbel.
Bernsteinfarben mit leichter Trübung und wenig Schaum. Es riecht intensiv nach den verbrauten Früchten Mango und Passionsfrucht. Der Körper ist relativ schlank und stark gespundet. Vom Geschmack her überraschen mich drei Dinge, die geringe Säure, die durchaus vorhandene Restsüsse und die deutliche Herbe. Der Einstieg beginnt hefig herb und dezent karamellig. Das Etikett gibt Aufschluss, Wiener und Caramünch wurden verwendet, das gibt mir recht. Dann schmeckt man deutlich die Früchte, wobei keinerlei Säure zu spüren ist. Wie wurde das Obst vergoren? Die Passionsfrucht und die Mango sind deutlich zu schmecken, dazu kommen Blumenwiese und leichtes Harz. Die Fruchtaromen wirken sehr natürlich. Im Nachtrunk deutlich herb von der Hefe und von den Hopfensorten als da wären Hersbrucker, Magnum und Mosaic. Ein sehr spezielles Fruchtbier, nicht sauer, sehr ausgewogen, trotz der Hopfenherbe. Mal was anderes.