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Beer like star Bruckmüller Superator

  • Typ Untergärig, Heller Bock
  • Alkohol 7.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagen 2 Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 1 Rezension

#24119

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
87% Avatar von CaptainFriendly
83% Avatar von ElftbesterFreund
80% Avatar von gerdez

87% Achtung, -ator!

Avatar von CaptainFriendly

Bei unseren Oberpfälzer Freunden läuft der Superator als "heller Bock", in Wirklichkeit ist er eher dunkel kupfern mit gemischtporigem, gelblichem Schaum. Er duftet fruchtig-karamellig, im Antrunk kommt er entsprechend dem Biertypen karamellig-süß rüber, wobei eine leicht metallische Note sowohl die Farbe als auch den fruchtigen Einschlag mit der Verwendung von Rotbiermalzen erklärt.

Im Mund entwickelt sich der Geschmack zu einem keksartigen Körper, der kräftig und vollmundig ist, alkoholische Schärfe findet man höchstens rudimentär. Auch der Abgang gestaltet sich sehr individuell und sorgt daher für einen hohen Wiedererkennungswert.

Ich finde, der Superator ist eines der Biere, bei denen man wirklich erst beim Trinken die Entwicklung spürt, die man durch den Geruch und im Antrunk gar nicht in dieser Form erwartet hat. Unbedingt empfehlenswert.

Bewertet am