Meine Version des Kellerbieres hat nur 5,1% Alkohol. Im Glas eine goldgelbe, trübe Farbe mit einer ordentlichen, stabilen Blume.

Der Antrunk ist wenig rezent und sehr vollmundig. Im Geschmack erkennt man sofort, dass das kein Zoigl ist, obwohl es unter der Kategorie verkauft wurde. Ich kann es schwer beschreiben aber wer einmal ein Zoigl getrunken hat, der erkennt den Geschmack überall wieder. Der Geschmack ist malzig, kernig, leicht getreidig und dezent röstig, der Nachtrunk angenehm gehopft.

Enorm süffig aber etwas langweilig. Sehr gutes Alltagsbier.

Das Kellerbier von Bruckmüller wird in Amberg gebraut und nur regional vertrieben. Die Chargen sind eher übersichtlich, deshalb kann man im Getränkehandel schon mal ins Leere Blicken. Aber wer's hat hat's gut. Nämlich ein super-süffiges malzig-helles Kellerbier. Etwas weniger Kohlensäure als erwartet, herrlich fester Schaum, leicht süßliche, nicht zu florale Note. Am besten aus dem Steinkrug!