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Beer like star BrewHeart John Doe

  • Typ Obergärig, Russian Imperial Stout
  • Alkohol 10% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 87% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#35540

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
87% Avatar von Bier-Klaus

87% Rezension zum BrewHeart John Doe

Avatar von Bier-Klaus

Braukunst 2020: Das John Doe ist der Bob Barley als Barrel Aged Version. Das Russian Imperial Stout durfte 9 Monate in Eichen-Fässern reifen, die zuerst mit Marsala Süßwein und dann mit Whisky belegt waren. Die Farbe ist dunkelbraun bis schwarz und komplett blickdicht. Zu den Schokolade- und Mokka-Aromen des Grundbieres gesellen sich nun auch noch Vanille, Rumtopf, dunkles Karamell und fruchtige Pflaume. Die Textur ist cremig wie Schweröl auf der Zunge. Die alkoholischen Aromen des Bob BArley sind hier fast nicht mehr zu spüren, sie werden durch die Fassaromen überdeckt. Es ist zu erkennen, dass das Bier noch viel Lagerpotential hätte, leider gibt es aktuell keine Dosenabfüllung davon. Note 9

Bewertet am

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