Dieses fassgelagerte Imperial Stout trank ich Anfang 2012 mit einem guten Bier-Kumpel
Es hatte wirklich tolle fruchtige Aromen, welche wunderbar mit den Holzaromen harmonierten und einen feinen Geschmack auf der Zuge hinterließen. Zur Perfektion war mir die holzige Note einen Tick zu brutal -das ist aber Kritik auf höchstem Niveau.

Schwarze bis dunkelbraune Farbe mit kleiner, beiger Schaumkrone. Intensiver Geruch nach Röstmalz, dunklen Früchten und Alkohol. Im Geschmack Röstmalz, dunkle Früchte, präsenter Alkohol, Bourbon, Kaffee und Schokolade. Sehr trocken mit langem, röstmalzig trockenem Abgang. Voller Körper mit sanfter Kohlensäure. Sehr intensive, ausgeprägte Aromen, die trotz der 15 % nicht ausufern, sondern genau zu wissen scheinen, was zu tun ist. Exzellent.