Das Polaris würde auch als Kellerpils durchgehen, denn es ist zwar lichtgelb, hat aber eine leichte Trübung aufzuweisen. Bedeckt wird es von einer zerklüfteten Blume aus feinem Schaum. Es riecht fruchtig und frisch sowie leicht kräuterig.

Der Antrunk beginnt sehr schlank und sehr prickelnd auf der Zunge. Der Geschmack ist zwar etwas dünn aber die Hopfung ist gut. Hier schmecke ich erstmals den Polaris richtig intensiv heraus. Das ist frische Minze, Kräuter und Gletschereis-Guatl (die blauen Bonbons). Die Hopfung ist stark wie es sich für ein Pils gehört, trotzdem ist ausreichend viel fruchtiger und kräuteriger Geschmack vorhanden.

Probierempfehlung!