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Beer like star Brew Age Brett Chicx

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 6.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#33885

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Brew Age Brett Chicx

Avatar von Bier-Klaus

Craftbierfest Wien 2018:

Wie der Name schon sagt, ist das Grundbier das Brew Age Chicxulub, das nach einem Kometen benannte Oatmeal Stout. Das wurde in diesem Fall fassgelagert und mit Brett Hefen vergoren. Das Sauerbier ist schwarz und blickdicht mit braunem Espresso-Schaum. Es riecht säuerlich und schmeckt breit muffig von den Brett Hefen. Die kann man hier näher definieren als Pferdedecke und Sattelkammer. Dazu kommen dezentes dunkles Malz und wenig Schokolade. Die Säure ist sehr zart. In Kombination mit einer Schoko-Bananen-Waffel perfekt aber auch alleine großes Kino.

Bewertet am

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