Das Bier steht sehr schön Altgold mit einem leichten Rotstich und leicht trüb im Glas, der beige Schaum zeigt sich flach und eher wenig beständig, klebt aber gut am Glasrand.

Gebraut mit nur einer Hopfensorte, Simcoe. Könnte also nach Zitrus und Beerenfrucht, sowie etwas Pflaume und Cassis schmecken.

Die Nase ist süßlich bis leicht harzig.

Der Antrunk zeigt sich jedoch fruchtig-säuerlich, Zitrone und Beere. In der Mitte ist eine nussige Note unterwegs, die Säure schwingt unterschwellig mit über den gesamten Schluck und setzt ordentliche Nadelstiche.

Etwas Herbe kommt dann am Ende.

Insgesamt ein frisches und rundes Pale Ale, das nicht zu dick aufträgt. Für mich allerdings etwas zu konzentriert säuerlich.

Vom Niederrhein, genau genommen vom Brauprojekt 777, wird das Single Hop verkostet. Es hat eine kräftige Goldfarbe und ist mittelprächtig trüb. Bedeckt wird es von einer wunderschönen, sehr haltbaren Blume. Zur Hopfung wurde alleine die Hopfensorte Simcoe verwendet. Daher stammt der deutliche Mandarinenduft, der dem Glas entsteigt. Nach dem schlanken Antrunk zeigt sich ein süßlicher Malzkörper. Schnell kommt die Hopfung mit zitrischen Aromen durch. Der Abgang wirkt dann, obwohl nur 26 IBU Bitterwert, ziemlich trocken. Das Bier ist süffig und erfrischend, aber auch nur ein Pale Ale mehr auf dem Markt. Gut trinkbar!

orangegoldener Farbton
beige, grobporige Schaumkrone, fällt schnell bis auf kleinen Rest zusammen
fruchtig hopfiger Duft, schönes Grapefruitaroma, süßliches Karamell, sanft herb
fruchtig hopfiger Antrunk mit Aromen von Zitrus und Grapefruit, mild grasig
schlankes Mundgefühl, sanfte Rezenz
milde Bitternote im Abgang, weiterhin schöne fruchtige Grapefruitnote