Das Roruper Premium Pils wurde mit Tettnanger und Magnum gehopft. Stammwürze ist 12 °P, außerdem sind 45 Bittereinheiten vorhanden.Im Glas sieht man viele Kohlensäurebläschen nach oben ziehen. Die Schaumkrone ist mittelhoch und fällt relativ schnell in sich zusammen. Das Bier besitzt eine leichte Trübung und ist orange bis bernsteinfarben. Der Geruch ist hopfig-herb und zugleich süßlich. Diese süßlichen Geruchsnoten erinnern an getrocknetes Obst und Marzipan. Der Geschmack ist frisch und ordentlich herb. Aber auch hier bietet das Bier eine malzige Süße, diese erinnert an Karamell. Es gibt dazu noch Noten von bitterer Orange. Die Kohlensäure ist feinperlig und ausgewogen. Das Roruper Premium Pils ist trotz (oder vielleicht auch wegen) der spürbaren Herbe ein sehr süffiges Bier und sehr erfrischend. Die etwas dunklere Farbe ist für ein Pils ziemlich ungewöhnlich, dürfte aber eigentlich niemanden stören. Die besondere Geschmackskomposition gefällt mir gut. Das Roruper Premium Pils ist allen Fans herber Biere sehr zu empfehlen. Außerdem ist es eine spannende Alternative zu den Bieren anderer Brauereien.