Brauhaus am Kreuzberg Zwickelbier
Brauhaus am Kreuzberg, Hallerndorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zwickel/Kellerbier
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
78% Rezension zum Brauhaus am Kreuzberg Zwickelbier von Hirsch
Schaum: gemischt, nicht üppig
Farbe: bernstein, recht hefetrüb
Geruch: ausgesprochen karamellig-fruchtig
Antrunk: Ebenfalls geprägt von Karamellmalz, würzigen Gebäcknoten von Spekulatius (Mandel!) oder Butterkeks und fruchtigen wie Süßkirsche. Das ist mal eine nette Überraschung. Gar nicht hefig-langweilig wie so manche Zwickelbiere. Mittlerer Körper, niedrige Spundung, hohe Süffigkeit.
Nachtrunk: Nicht allzu bitterer, aber schön heublumiger Hopfen, der prima abrundet.
Fazit: Selten hatte ich so ein fruchtiges Zwickelbier im Glas. Das gefällt mir sehr gut.