Brauerei Zwanzger - Senkrechtstarter
Brauerei & Gasthof Zwanzger, Uehlfeld, Mittelfranken
- Typ Obergärig, Pale Ale
- Alkohol 4.6% vol.
- Stammwürze 11.7%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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63% Rezension zum Brauerei Zwanzger - Senkrechtstarter von Bier-Klaus
Zur Verkostung stehen zwei Pale Ales der Handwerksbrauerei Zwanzger. Der Senkrechtstarter und der Flugversuch. Beide haben P11,7 und 4,6% ABV. Der Senkrechtstarter wurde nur mit Wiener Malz, der Flugversuch mit Pilsner und Wiener Malz gebraut. Beim Senkrechtstarter wurde mit Jarrylo, Junga und Loral gebraut, beim Flugversuch mit ADHA-484, Idaho 7 und Horizon. Letztere sind mir alle unbekannt. Der Senkrechtstarter ist goldgelb mit leichter Trübung und viel sahnigem Schaum. Es riecht nach Honigmelone. Der Körper ist schlank, die Spundung gering. Der Malzapparat bringt neben der Restsüsse auch ein Karamell Aroma, das vom Wiener Malz kommt. Die Hopfung ist zwar krautig aber nicht harzig und weniger herb als beim Flugversuch. Dazu kommen Stachelbeere, Honigmelone und Litschi. Der Senkrechtstarter gewinnt den Zweier Vergleich, ist aber keine ganze Note besser als der Flugversuch. Note 6 Hop 7 VM 4 Rez 4