Fränkische Pils-Verkostung mit dem Mager, dem Püttner und dem Jura Pils.

Das Mager Pils hat 4,8% ABV, eine hellgelbe und glanzfeine Farbe mit enormer Krone und vielen Kohlensäure Bläschen. Ein hochvergorenes Bier mit leichtem Getreidegeschmack aber auch malziger Süße. Richtig kerniger Geschmack und sehr herb, endlich wieder mal pilstypisch. Zur Bitterung wurde kein Extrakt verwendet, das schmeckt man, denn es hat eine sehr schöne Hopfenaromatik nach Kräutern. Ein sehr schönes Pils, eindeutiger Testsieger, besonders nach der Rückverkostung. Bei den Bieren der Brauerei Mager bin ich unentschieden, da ist viel Licht aber auch viel Schatten.

Das Pils der Pottensteiner Brauerei Mager wird nun verkostet. Ich habe es in einer 0,5 l Euroflasche direkt im Gasthaus der Brauerei gekauft. Bei einer Stammwürze von 12,8° Plato enthält das Bier 4,8 % Alkohol. Im Glas eingeschenkt entwickelt das blanke, goldgelbe Bier eine stabile Schaumkrone die sich gut hält. Es riecht leicht süßlich und getreidig. Der würzige Antrunk zeigt einen süßlichen Malzkörper. Die Rezenz ist gut und im Abgang wird es noch schön herb. Mehr gibt es auch nicht zu beschreiben. Ein gutes Pils aus der Fränkischen Schweiz!